7月下旬，福建大部分地區(qū)一直處于高溫紅色預(yù)警狀態(tài)。記者跟隨瑞達(dá)期貨股份有限公司研究部門人員一行深入漳州生豬產(chǎn)地與企業(yè)，進(jìn)行生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)地調(diào)研活動(dòng)。

中國的生豬產(chǎn)業(yè)在這十多年里實(shí)現(xiàn)了螺旋式上升，目前到了全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的階段，實(shí)現(xiàn)新的突破迫在眉睫。這一次產(chǎn)業(yè)升級(jí)的顯著特點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》，現(xiàn)代化的生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為引導(dǎo)力量，以足夠的實(shí)力推動(dòng)著產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，也吸引了保險(xiǎn)業(yè)與期貨業(yè)這些金融服務(wù)行業(yè)的“新動(dòng)能”的鷹眼。

生豬產(chǎn)業(yè)是關(guān)系國計(jì)民生的重要行業(yè)，隨著國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?jīng)營趨勢越來越明顯，病害防疫、環(huán)保要求和豬肉價(jià)格的波動(dòng)使得生豬企業(yè)發(fā)展面臨較大的挑戰(zhàn)。

此次生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)研由瑞達(dá)期貨公司研究部門組織，對生豬生產(chǎn)、物流和屠宰等環(huán)節(jié)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈走訪。通過調(diào)研除了了解到生豬產(chǎn)業(yè)鏈的生存狀態(tài)外，還為企業(yè)在原料采購、成本控制、銷售管理方面提供相關(guān)的經(jīng)營建議。比如，針對豆粕、玉米等原料價(jià)格關(guān)系進(jìn)行分析進(jìn)而指導(dǎo)企業(yè)適當(dāng)調(diào)整配比。利用期貨市場價(jià)格趨勢分析，通過提前采購或利用期貨進(jìn)行庫存保值管理。對于豬肉價(jià)格的波動(dòng)，可以購買基于豬糧比和場內(nèi)外期權(quán)研究為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的豬肉價(jià)格保險(xiǎn)進(jìn)行防范。

目前國內(nèi)還沒有生豬期貨，但期貨市場為生豬產(chǎn)業(yè)企業(yè)提供相關(guān)服務(wù)仍是可行的。經(jīng)過這次調(diào)研，可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)對豬肉價(jià)格的定價(jià)還是比較關(guān)注。由此可見，推出具有定價(jià)功能和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避作用的生豬期貨是產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的重要舉措。

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